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《台北縣》嘗鮮筍烤地瓜 北縣生態體驗行

 
嘗鮮筍烤地瓜 北縣生態體驗

撰文/魚尾 攝影/許芳銘

在中小學強調生態、鄉土教育的今日,
走馬看花的玩法已逐漸被淘汰,家長帶孩子出去玩時,總會挑選富有教育意義的景點,給寶貝一個難忘的旅程。遠離了擁擠的鬧巿,在北縣近郊就有一片新天地,可以觀察大自然生態、在野溪裡玩水、烤地瓜,就近找回父母童年的田園野趣,還可讓孩子接觸芬芳的泥土、聽聽在地人講古早的有趣故事,快趁著假日,帶著孩子來一趟兼具生態教育與人文風采的小旅吧!

走步道賞湖景看筍冒芽 

觀音山下的「旗竿湖」以出產綠竹筍聞名,
它曾被台灣的米其林三星主廚選為食材呢!平緩的山坡上幾乎都是竹林,為了方便遊客參觀竹林生態而又不致影響竹筍的栽培,農委會水保局因此修建了「旗竿湖步道」,拾級而上,入目盡是筍園與相思林,在轉彎處可遠眺山腳下的美景。



百年老厝吃竹筍大餐

「碧瑤山莊」 位於凌雲禪寺左側山腰上,
濃濃的綠蔭和白牆黑瓦的百年古厝相映襯,別有一番優閒風情。來到這裡當然要點上一盤當地特產的「綠竹筍沙拉」,人氣最高的綠竹筍擠上美奶滋,嚐來鮮甜細緻,新鮮的炒山菜爽脆清新也十分美味。



濁流變清溪的美麗家園

居民將社區污水集中至第一淨水池,
再循序將水流導引至功能不同的處理池中淨化,最後才排放到八連溪,使原本黃濁的水溝再度出現水草與清流,青蛙、蜻蜓也回來棲息。到這裡來玩最好跟著社區老師仔細講解,逐一觀察生態池的功用,才能避免走馬看花的遺憾。



逛水車公園買蔬果伴手 

「八連溪水車公園」中最醒目的就是轆轆轉動的大型水車,
立即就吸引了大人小孩的目光,順著木棧道可近距離觀察生態污水過濾池的構造和原理,公園中最受遊客歡迎的,是木棧道頂端的綠色消費站,貨架上一罐罐的蔭冬瓜、鹹蜆、泡菜,甚至超巿少見的苦茶油等。



壘土焢窯烤地瓜體驗農趣

以往農村每逢秋收後,總會有一群大人小孩在田裡烤地瓜,
大夥兒將田間的土塊壘成窯,再拾來乾樹枝生火,直到把土塊燒得通紅後,扒出火堆、投入地瓜,再覆蓋上田土,就可以等著吃烤地瓜了。因為這樣的野趣在都巿十分難得,萬里鄉的磺潭社區重現早年的農村樂趣。

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