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《彰化二林》台灣酒窖品葡萄酒

彰化二林 台灣酒窖品葡萄酒

彰化二林是米倉與水果之鄉,所種植的金香葡萄是釀酒最佳品種,秋轉冬之際
酌飲一杯葡萄美酒為入冬暖身,充滿葡萄芳香醇美的小鎮等你前來深入暢遊

台灣酒窖
醇釀紅酒齊聚一堂

彰化二林擁有20家合格的葡萄酒莊榐槁榓榚榚榖槄榾堪稱全台酒莊密度最高區域,由於這些酒莊分散二林各處幔廕廎廗蜤蜺蜲蜢因此二林農會今年七月正式成立「台灣酒窖」作為銷售平台,將在地16家合格酒莊的產品集結在此展售槆榹榕槍膆臧臺與讓想品嚐各酒莊美酒的遊客只要到一處定點就可搞定。

二林各酒莊皆擁有自己的葡萄園與自家獨特的釀製方法,酸、甜、澀味有各自的比例,部份酒款則特別針對台灣人偏甜少澀的口感喜好來釀製,整體的葡萄酒品質並不輸國外紅酒。

台灣酒窖佔地2400坪,室內展示區除了陳列各酒莊的酒款,還設有一處品酒櫃檯,可在此淺嚐各款葡萄酒;除此,還有銷售蕎麥、紅薏仁等在地主要農特產品以 及儒林工坊手工藝品;戶外則是大片休憩綠地,也是假日最佳展演場所。在秋末微涼的11月,不妨多挑選幾瓶喜愛的葡萄美酒暖暖身吧!



「飲酒過量,有害〈礙〉健康」。「未滿18歲請勿飲酒」

原豐果園

網室裡的巨峰葡萄

由二林鎮農會葡萄產銷班第二班班長陳萬陀所經營的「原豐果園」以巨峰葡萄為主,分為網室與露天栽種,他表示雖然網室栽種葡萄的成本花費較高,但是可減少鳥 害與風害侵擾。園內葡萄皆以有機肥料栽種並引濁水溪水灌溉,生產的葡萄果肉較硬帶有彈性,甜度可達20度,還擁有驗證合格的生產履歷表,品質有保障,另外 也提供宅配服務。



李振輝扁食(食燕)

手工精製彈牙美味

近八十年前由市場移動小攤發展至今的「李振輝食品」,這裡的扁食(食燕)並非市面上常見的扁食,而是由後腿精肉去油除筋後,以手工桿成肉皮再包裹餡料而 成,現點現煮,口感香脆有彈性,鮮美滋味入口難忘,也是歷任總統下鄉必嚐佳餚。店內提供急速冷凍、真空包裝的扁食(食燕)及其他產品,如:香菇丸、龍鬚 丸、香菇米糕等,也可宅配。



仁和宮

老廟遇見名家墨寶

三級古蹟「仁和宮」是當地歷史最悠久的媽祖廟,為三進式傳統廟宇建築,興建時間已不可考,但有兩造說法,一是清康熙60年(1721年)所建,另一是清乾 隆年間(1736年),主要奉祀媽祖與觀世音菩薩,正門對聯則是于右任先生的墨寶。仁和宮側緊鄰二林傳統市集的儒林路,街路兩旁建築仍可見到紅磚牆與巴洛 克建築樣貌。



赤牛麵

沒有牛肉的切仔麵

二林「赤牛麵」與彰化貓鼠麵、台南擔仔麵並列台灣三大名麵;「赤牛」是第一代創始人廖全德的綽號,所以也被人們笑稱赤牛麵裡面沒有牛肉。經營至今已八十餘 年的老店,第三代老闆廖學林除堅守傳統美味,還赴日考察學藝,讓湯頭更加清爽卻保有濃郁香氣,好口味讓店裡經常座無虛席;此外,還有米粉、粿條及各種小 菜、獨家自製的肉捲可選擇搭配。



春城四季休閒旅館

優質私密獨棟住房

「春城四季」是二林地區相當具規模的旅館,除了旅館四周環境的氣氛營造,細心親切的工作人員更讓人備感窩心。28間客房以雙人住房為規劃,區分為風情、浪 漫、尊榮與商務等獨棟房型,其中最推薦三間風格各異的旗艦套房,25坪的房內空間規劃有SPA湯池、維琪浴等高級設備,住宿選擇多元。由於中科預定地落腳 二林地區,旅館更在未來的房型改變規劃中首重增設商務與家庭房,讓前來洽公旅遊的客人可以住得更加舒適。



綠色隧道

麻黃隧道綠蔭遮光

二溪路上綿長1.5公里、高聳入天的木麻黃「綠色隧道」,在此佇立超過五十年,並躲過道路拓寬被砍除的命運,一躍成為在地最美麗悠閒的自然畫面,茂盛枝葉的陰影下偶可見陽光灑落,金燦美麗。想漫步在這條獨特的木麻黃綠色隧道下,也請留意身旁來車,安全為上。



阿源炸粿

酥脆不膩的喀滋香

經營83年的「阿源炸粿」是在地人餐桌上的家鄉美味,不論是鮮蚵仔、醃過的肉末、新鮮花枝、韭菜、米糕、整片芋頭、地瓜片等,只要裹上由在來米與黃豆精調 過的米漿,再放入花生油鍋裡酥炸,片刻之後,便傳來喀滋、喀滋的切粿聲,香脆感十足,實在的好滋味讓小小攤位人潮川流不息。



撰文/蔣孟岑 攝影/蘇俊億
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