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《南投,信義》寶島春天嬉遊路線﹝二﹞信義賞梅、嘗梅酒

寶島春天嬉遊路線﹝二﹞信義賞梅、嘗梅酒


提到賞梅,南投縣信義鄉無疑是台灣的梅花之鄉;年末之際,朵朵白梅陸續綻放,枝頭是雪的世界,彷彿為不下雪的台灣,宣告冬季的到來,於是似雪的花姿,為青山圍繞的信義鄉添上白的色彩,是一種北國的味道,更是一種伸手可及的夢幻。

風櫃斗無疑是台灣知名度最高的賞梅地點;在每年12月下旬至隔年的2月上旬,風櫃斗的梅園陸續綻放白色花朵,山頭頓時成為雪的世界,當微風揚起,純白的花瓣隨風飄落,恰如細雪紛飛,美不勝收。


鄰近風櫃斗的烏松崙,為近年來另一處相當受矚目的賞梅地點;數十頃的梅花盛開於冷冷的冬季裡,同樣是枝頭白雪一片,景色與風櫃斗相似,不過高高的位置,讓遊客在賞花之餘,還能遠眺信義鄉的入山景緻。

這裡的梅花開得很集中,不時有梅花花瓣落下,就像是下起梅花雨般浪漫,更棒的是,梅樹下還有一大片黃澄澄的油菜花,兩相映襯下更是美麗,也難怪遊客拍照的手從沒停過。

牛稠坑與風櫃斗、烏松崙都屬於自強村,也同樣是信義鄉重要梅子產區之一,為2002年底才推出的賞梅新興地點;這裡的梅花景緻不輸風櫃斗,一樣是滿滿的盛開在坡地上,彷彿披上一層雪衣,構織出一幅如夢似幻的畫面,值得一賞。

不必挑梅子成熟時,一年四季來到信義梅鄉,都有豐盛而美味的梅宴大餐可享用。梅子雖不適合直接食用,但是將經過加工製成的梅汁、梅醋、Q梅、脆梅等用在烹調料理,居然可以變化出一道道令人垂涎的佳餚。整桌吃完才驚覺,沒想到梅子入菜,如此開胃下飯!代表菜餚有梅醬東坡肉、、五味梅醋黃魚、梅味野菜等。


「飲酒過量,有害〈礙〉健康」。「未滿18歲請勿飲酒」

享用完梅子大餐,難忘梅子的美妙滋味?記得繞到信義鄉農會看;這裡有各式各樣的梅子相關產品,特別是這裡也是全台灣第一間合法酒莊,販售有各種價位的梅酒,產品包括「柔水」、「花間醉」、「狂野」、「小米唱歌」、「忘記回家」、「長老說話」、「梅子跳舞」等。

建議旅遊方式:風櫃斗並無公車直接前往,開車前往比較方便,不過需留意交通管制問題;若搭公車,在水里車站旁有員林客運,可在信義鄉明德村下車,再轉搭計程車。

◆信義鄉農會推廣股
電話:
(049)279-2300
◆信義鄉農會酒莊
地址:南投縣信義鄉明德村明德街29號
電話:
(049)279-1949
◆喜覺支梅園梅宴工作室
地址:南投縣信義鄉自強村陽和巷2號
電話:
(049)279-1115
◆田媽媽梅花前餐廳
地址:南投縣信義鄉明德村新開巷11-1號
電話:(049)279-2498
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